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最近ずっと欲しかったハリオの「フタがガラスのステンレス鍋（雪平26）」を購入しました。
土鍋かサイズで迷ったあげく雪平にしたわけですが、これが予想以上に使いやすい！
今回はそんな長く愛用できそうなハリオの「雪平鍋」をご紹介しまーす！
ハリオガラスがフタのステンレス鍋（雪平鍋）
ハリオの雪平鍋は2サイズあります。
23センチで1〜2人用、26センチで2〜3人用。
私は「夫婦2人用」が欲しかったので26センチにしました。
丸い円盤のようなデザインが個性的。（すでに使用しているのでステンレスの色が変色しています）
［虹色を落とす方法］鍋の虹色が隠れるくらい水を入れ、クエン酸を大さじ1加え沸騰。熱がとれるまで放置したあとスポンジでこすり、最後に洗剤で洗います。参考「宮崎製作所 お手入れ-虹色の変色編-」
雪平鍋の特徴、槌目（つちめ）模様の加工が全体に入ってます。
この凹凸が強度を高め、熱伝導率の向上にもなるそうです。
ハリオ雪平鍋26のサイズ感
持ち手を含めず直径260mm、満水容量2600ml。
1：奥行き約70mm
2：持ち手約25mm
重さは約700グラム。軽いっ！パスタ7束分。
鍋身自体が軽いとスープ・具材が入ったとき、キッチンから食卓へ移動するのがラクです。
ガラスフタのサイズは、直径255mm高さ77mm。
共通でハリオの土鍋9号用にも使えます。
1：ガラスフタにはある程度重さがあり、吹きこぼれ時にも安定感あり。
2：内側の小さな4つ凸でガラスフタを支えます。
持ち手のグリップとストッパー。真ん中の穴から蒸気が出ます。
ガラスフタ、グリップ、ストッパーはそれぞれ購入可能です。
ガス・IH以外にも対応
ステンレス雪平鍋はすべての熱源に対応しているので、キャンプ等でも使えますね。
- IH
- ガスコンロ
- エンクロヒーター
- ラジエントヒーター
- ハロゲンヒーター
- シーズヒーター
食器洗い乾燥機にも対応
鍋身・フタ・パーツすべて食器洗い乾燥機対応、耐熱温度をチェック。
- ガラスフタ120℃
- フタグリップストッパー140℃
- フタグリップ180℃
食材はどのくらい入る？
たとえばこの日の「モツ鍋」の材料は・・
中キャベツ1/2、もやし1袋、下田ネギ1本、舞茸1パック、ニラ2束、もつ300g
フタが丸いから野菜をたっぷり入れてもぎゅっと収まります♬
スープは今回、手作りで900gぐらいで作ったんですが、市販の鍋スープ750gがちょうどいい量です。
野菜がしんなりしてくる様子が見えるので食べごろがわかりやすい♪
持ち手は蒸気が吹き出すので開けるときはキッチングローブで。
たっぷり野菜のモツ鍋が完成〜。
底が浅いので具材が広がり火の通りが早く、箸で取りやすいです！
土鍋に比べて軽く、後片付け「洗う・しまう」のメンテも楽チンです。
食いしん坊夫婦なので26センチを選んで良かった。
ハリオ雪平鍋まとめ
雪平鍋でフタがある鍋は珍しく、ガラス製はハリオならでは！
以前から「フタがガラスシリーズ」を愛用しているのでその使い勝手の良さは実感済。
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また我家のキッチンにハリオ鍋が仲間入りです♪
