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昔から親しまれてきた『不二の昆布茶』、最近では「飲む」より「食べる」レシピが話題になっています！
お茶だけあってさっと溶け、食材にすぐ馴染むから料理に使いやすいんです。
そんな人気上昇中の『不二の昆布茶』を使った簡単即席レシピをご紹介します♬
簡単即席 昆布茶レシピ
お手軽に簡単即席な「浅漬」と「ドレッシング」がおすすめ！
もむだけ浅漬
梅の酸味を活かして、シンプルな材料でいただきます。
梅昆布茶…小さじ1/2、
ごま油…大さじ1、オリーブオイル…大さじ1
きゅうりを蛇腹切りにすることで、なじみが早く、食感も格段によくなります！
オイルはお好みのものに変えて、ヘルシーに楽しんでくださいね。
CMでは、きゅうり・大根・人参で和え物を作ってます。
塩ダレきゃべつ
焼肉屋さんの塩ダレきゃべつをカンタンに♬
昆布茶…小さじ1、
にんにく…1かけ、赤唐辛子…1本、ごま油…大さじ1、オリーブオイル…大さじ1
20分置いて味をなじませれば完成！
昆布茶はお塩よりもしょっぱくなく、少量で旨味がでるから野菜と混ぜるだけで美味しくなります！
また、昆布茶の味わいは「塩こんぶ」と似ていますので、「塩こんぶ」の代替えとして常備しておいても便利だと思います。
ねぎ塩たれ
焼肉屋さんの塩ダレきゃべつをカンタンに♬
昆布茶…小さじ1、
にんにく…1/2かけ、はちみつ…小さじ1、レモン果汁…大さじ1、ごま油…大さじ1、オリーブオイル…大さじ1
とろりとなったら白ネギとにんにくを入れてさらに混ぜ合わせます。
10分置いて味をなじませ、焼き魚等に盛り付けて完成！
香味野菜とタレの甘じょっぱさが大人の味！
焼き魚はもちろん、豆腐や冷しゃぶにのせても合いますし、このまま白飯にぶっかけても◎。
昆布茶の旨味で味が決まります♬
SNSで人気 不二の昆布茶レシピ
SNSで人気の「不二の昆布茶オリジナルレシピ」もいくつかご紹介します。
材料や作り方は公式SNSで詳しく掲載されていますので、ポイントだけ押さえますね！
ごろごろポテトサラダ
新じゃがの季節に試したい！ほくほく食感がおいしいポテトサラダ。
じゃがいも大2個で、昆布茶小さじ1と1/2。
お塩の代わりに昆布茶を使い、マヨネーズと混ぜ合わせます。
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やみつき手羽先
塩加減が難しい手羽先も昆布茶の旨味で間違いなし！？これはビールが進むでしょ〜！
手羽先4本で、昆布茶小さじ1と1/2。
味付けは昆布茶とにんにくだけのカンタンさ。
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うま昆布ナムル
野菜をレンジでチンして昆布茶と混ぜ合わせるだけの超スピードレシピ。
お好みの野菜150〜200g、昆布茶小さじ。
野菜の目安量は、一般的なもやし1袋が200gです。
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昆布茶レシピまとめ
昆布茶1缶で60g、小さじ1と1/2で6g。
およそ60回分料理に使えちゃいます♪
昔ながらの昆布茶の新しい使い方、意外とアリですよ。余った野菜で一品いかがですか？
