本当に芽が出た発芽玄米の底力>>

【生アーモンドバター】濃厚なペーストの使い方はパンやアイスにつけて味わう!

生アーモンドバター

ナッツの王様アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、完全天日海塩を加え、黒糖でコクをプラスした【生アーモンドバター】を購入してみました!

生アーモンドバターの製造者manma(マンマ)とは?アーモンドの栄養価は?実際に食べてみた感想などをお伝えします。

安全な食材で作るmanmaの生アーモンドバター

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

生アーモンドバターの製造者は、「地球と共に生きる商品作り」を目指しているmanma naturalsさん。

厳選した素材「オーガニック・国産・フェアトレード」の原料をできる限り使い、「健康・地球資源・動物たち」のため純植物性・無添加の食品を提案しています。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

パッケージはリサイクルのしやすさを考えて、ガラス、金属、紙、麻ひもだけ。

  1. 麻ひもを外したところ
  2. おすすめの食べ方
  3. シンプルな白い缶蓋
  4. ラベルはありません

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

包の裏には、商品説明とmanmaの商品づくりが記載されています。

エコ優先工房、売上の1%は寄付されるなど、manmaの生アーモンドバターは、カラダにも地球にも優しい。

また、放射能測定も実施されているので、より安心して食べられます。

生アーモンドバター厳選素材

  • 非加熱アーモンド(カルフォルニア産)
  • 圧搾抽出なたね油(鹿児島県産)原料の菜種(国産)は栽培期間中農薬を使用していません。
  • 純黒糖(沖縄県波照間島産)
  • 完全天日海塩(インドネシアバリ島産)

完全食と言われるアーモンドの栄養とは?

manmaさんのパッケージやHPにも「健康と美をサポートするアーモンド」として紹介されています。

○若さを保つビタミンEは食品の中で含有率ナンバーワン

○脂質の約70%がオレイン酸・食物繊維はゴボウの2倍

○カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛などバランスのよいミネラル群・脂肪燃焼を促すビタミンB群

抗酸化作用があり、老化予防に役立つビタミンEは、ピーナッツの3倍!ゴマの300倍!

善玉コレステロールを維持するオレイン酸は、ピーナッツの1.5倍!

整腸作用のある食物繊維は、レタスの9倍!

他にもバランスの良いミネラル群が、骨粗しょう症や貧血の予防になり、カラダの調子を整えてくれます。

また、脂肪燃焼のダイエット効果も期待できます。

生アーモンドバターを食べてみた感想

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

蓋が硬い場合は、裏側にある凹みにスプーンの柄を差し込み、テコの原理でほんの少し押し上げます。

すると、カパッとかる〜く回ります。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

蓋を開けたところ、表面になたね油が見えます。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

細かなピーナッツの皮が混ざってます。

バターといっても、原料は「アーモンド、食用菜種油、黒糖、海塩」のみのシンプルなペースト。

最初、瓶からスプーンですくうとき、少し固く感じましたが、パンにのせてバターナイフで塗ると「とろとろ」に。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

まずはたっぷりめに塗って、そのまま食べてみました。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

アーモンドの風味が、ガツンと口の中に広がります!

少しの塩っけと甘さがアーモンドの味を存分に引き立てています。

贅沢なまでにアーモンドを濃厚に味わえるペーストですね!

このアーモンドをダイレクトに味わえる大人の味も好きですが、蜂蜜をかけて甘さをプラスしてみました。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

アーモンドの香ばしい塩気と蜂蜜の甘さのバランスがいい♪

栄養も上がるので、朝食にピッタリ♡

つぎに、デザートレシピとしてバニラアイスと混ぜてみました。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

バニラアイスは100円のMOW、ココアパウダーはスーパーで販売されている200円のもの。

マンマナチュラルズ生アーモンドバター

これはビックリ!クッキー&クリームの味にそっくり!

バニラアイスが塩バニラ風になり、ナッツの香ばしさとココアパウダーのチョコ感がミックスされて絶妙!すっごくおいしいです!

さすがアーモンド、チョコ系は合いますね〜。バニラウエハースにつけてもうまそう〜。

お料理には「練りごま感覚」で和食や中華に。野菜の和え物にも合いそうです。

アーモンド、塩、黒糖、なたね油だけなので、意外とレシピの幅が広がりやすいと思います。

manma naturalsさんのオンラインストアでは、生アーモンドバターの他に「椿ラベンダーオイル」や「麻なべしき」なども販売されています。

ちょっとしたプレゼントにもオススメですよ♫