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俺のベーカリー&カフェ武蔵小杉店限定「とうもろこしの食パン」と「俺の生食パン」の美味しい!

俺のベーカリー&カフェ

8月3日にオープンしたばかりの『俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉』で、人気の生食パンをお持ち帰りしました!

グランツリー武蔵小杉の混雑状況、食べ方と保存方法、パンオブザイヤー2017金賞受賞の「俺の生食パン 香」とグランツリー武蔵小杉限定の「とうもろこしの食パン」をご紹介します。

テイクアウトなら混雑なしでスムーズ

「とうもろこしの食パン」の12時焼き上がりに合わせて、平日のお昼に行ってみました。

お店の前には店内飲食待ちの10名ほど列ができていましたが、テイクアウト用の並びには私の前に5人ほど。

12時焼き上がりの「とうもろこしの食パン」が目当てなのかと思いきや、前に並んでいた人全員「俺の生食パン」を購入されていました。

パンはさっと手渡しできるようにカウンターの後に積まれていたので、注文と同時にすぐにお会計。

並んでからあっという間に自分の番がやってきて、スムーズに購入できました。

武蔵小杉店の食パンの種類

俺のベーカリー&カフェの食パンは、2斤3種類。

限定商品の食パンは1斤3種類あります。

2斤食パン

  • 俺の生食パン 香 1000円
    最高級国産小麦「キタノカオリ」使用。一般の牛乳の10倍以上の値段の中洞牧場の牛乳を使用。
  • 俺の生食パン 夢 900円
    最高級国産小麦「ゆめのちから」使用。一般の牛乳の10倍以上の値段の中洞牧場の牛乳を使用。
  • 山型の食パン 900円
    フランス産・カナダ産小麦をこだわりのブレンドで挽いたオリジナル小麦粉、白ワインの発酵種を使用。

1斤の数量限定商品は、それぞれ焼き上がりの時間があります。

1斤食パン

  • マスカルポーネと蜂蜜の食パン 900円
    10時の焼き上がり。
  • とうもろこしの食パン 900円
    12時の焼き上がり。【グランツリー武蔵小杉限定】
  • チョコレートとアーモンドの食パン 900円
    14時の焼き上がり。

店舗ごとにある1斤食パンの限定商品を探すのもおすすめ。

松坂屋銀座裏店のトリュフ・トリュフ・トリュフ、恵比寿店の白桃とチェリートマトなど。

俺の生食パン賞味期限と保存方法

私は2斤の「香」と1斤の「とうもろこしの食パン」を購入したわけですが、気になるのは賞味期限。

紙袋の中に入っていたチラシをチェックすると「当日〜翌日」とあるので、賞味期限は2日といったところ。

翌々日以降は「冷凍保存」になります。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

  1. 俺のベーカリー&カフェの食パンの説明
  2. おすすめの食べ方と商品説明
  3. 翌々日以降の食べ方
  4. 当日〜翌日の食べ方

食パンにはそれぞれ、付属のビニール袋が付いていますので、当日〜翌日まではその袋に入れて保存し、それ以降は、ラップで包んで冷凍庫に保存します。

俺の生食パン 香を食べてみました

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

紙袋にひとつずつ、紙で包まれた食パンが入っていました。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

紙袋から取り出したところ。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

優しい焼き色で、見た目よりも重さがあります。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

包丁でカットしたところ。意外にスッと切れました。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

「香」の印に特別感があります。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

手でちぎると、もち〜っとしっとりやわらかい!!

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

みみは香ばしく、中はもっもち!

ほのかに甘いから、なにも付けなくてもとっても美味しい♪

味見だけのつもりが、1/4をぺろりと食べてしまいました。

伸びるようなもちもち感は絶品ですね!

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

余った食パンは、付属のビニール袋に入れて保存。

翌日には、少しトーストして食べてみましたが、みみの香ばしさが増してとっても美味しかったです。

冷凍した俺の生食パンを食べてみました

俺の生食パン冷凍

冷凍してから2週間経った「俺の生食パン香」。

今回はバターをのせて、オーブンで4分焼きました。

俺の生食パン冷凍

もちもち感はそのまま健在!

バターがジュワっとしみて、なんとも旨い。

普段はあまりパンのみみは好きではないのですが、俺の生食パンはみみ周辺が一番好きです!

焼くとさらにサクッとして、中のもっちり感との相性が抜群。

サクもちが美味しい。

冷凍保存しても、もちもち感は損なわれないですが、香りは当日がいちばん良かったかな。

なので、2斤のうち1斤は2日間で食べて、残りの1斤は冷凍保存。

パンの冷凍保存は便利だし、美味しさそのまま、ぜんぜんアリですよ!

とうもろこしの食パンを食べてみました

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

1斤用の紙袋に1個入っていました。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

コロンとした正方形が、かわいらしい。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

山型になっているので、食パンよりもカットが難しい。

ついでにパンのまわりにイングリッシュマフィンのような粉(コーングリッツ?)が付いているので、粉だらけに(笑)

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

しかし、中はなんともやわらかい!!

カットしづらいわけです。

一口食べるとコーンの甘さが広がり、生地のしっとりほわほわ感が、まるでシフォンケーキのよう!

しっとり、ほわほわ、やわらかい。

これはみみをカットして、ホイップクリームを添えたら、ケーキかパンかわかんないかも。

このシフォンケーキ風生地なら、他の2種類のパン(マスカルポーネとチョコレート)は、もっとケーキっぽい!?

甘い菓子系食パンも贅沢でいいですね。

とうもろこしの食パンは冷凍することなく、2日で完食です。

俺のベーカリー&カフェ生食パンまとめ

最初は1000円の食パンなんて高い!と思いましたが、実際に食べてみると電車に乗ってでもまた買いに行きたくなる美味しさ。

ぜひ次は、店内で焼き上がりの時間に提供される「窯出し銀座の食パン〜香〜」を食べてみたいです。

【俺のBakery&Cafeの店舗一覧】

俺のBakery&Cafe 恵比寿
食パンの予約販売有り 03-6277-0457
東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場

俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏
食パンの予約販売有り 03-6263-2985
東京都中央区銀座3-7-16 銀座NSビル1F・2F

俺のBakery&Cafe 新宿京王モール(4/20 OPEN)
03-6258-0358
東京都新宿区西新宿1丁目 南口地下街1号 京王モールB1F

俺のBakery&Cafe 京橋中央通(6/7 OPEN)
03-6264-4423
東京都中央区京橋2丁目5番22号 キムラヤビル1F

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉(8/3 OPEN)
044-948-7290
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 2階