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俺のベーカリー武蔵小杉で「食パン」を購入!焼き上がり時間と賞味期限は?

俺のベーカリー&カフェ

『俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉』で、人気の生食パンをお持ち帰りしました!

グランツリー武蔵小杉の混雑状況、焼き上がり時間、食べ方と保存方法、「銀座の食パン〜香〜」とグランツリー武蔵小杉限定「とうもろこしの食パン※現在は4種のチーズに変更」を口コミレビューします!

テイクアウトなら混雑なしでスムーズ

以前限定販売されていた「とうもろこしの食パン」の焼き上がりに合わせて、平日のお昼に行ってみました。

お店の前には店内飲食待ちの10名ほど列ができていましたが、テイクアウト用の並びには私の前に5人ほど。

焼き立ての「とうもろこしの食パン」が目当てなのかと思いきや、前に並んでいた人全員「銀座の食パン」を購入されていました。

パンはさっと手渡しできるようにカウンターの後に積まれていたので、注文と同時にすぐにお会計。

並んでからあっという間に自分の番がやってきて、スムーズに購入できました。

俺のベーカリーの食パンは3種類

俺のベーカリーの食パンは、1本(2斤)で3種類。

2斤食パン

  • 銀座の食パン 香 1000円
    最高級国産小麦「キタノカオリ」使用。ミルクの風味と甘みのあるもっちりとした食パン。
  • 銀座の食パン 夢 900円
    最高級国産小麦「ゆめのちから」使用。すっきりした甘みで小麦本来の味を楽しめます。
  • 山型の食パン 900円
    白ワインの発酵種を使用してすっきり焼き上がり。トーストのためのイギリスパン。

1斤食パンは期間によって商品が変わります。

店舗ごとに1斤食パンの限定商品を探すのもおすすめです。私が購入したときは「とうもろこしの食パン」が限定商品でした。

1斤食パン

  • ミルクティーブレッド 900円
    ミルクティーで仕込んだ食パン。
  • 大納言 900円
    北海道産の大納言小豆を練り込み、隠し味に抹茶を使用。
  • 4種類のチーズ 1000円
    レッドチェダー・グリュイエール・グラナパダーノ・カマンベールを贅沢に使用。【グランツリー武蔵小杉限定】

武蔵小杉店グランツリーの焼き上がり時間

食パンの焼き上がり時間は、その日によって若干変わるようで、看板に『本日の焼き上がり時間』と表示されます。

この日の焼き上がり時間は・・

  • 銀座の書屋パン-香-
    11:30 12:10 12;50 13:30 14:50 15:30 16:10 16:50 17:30
  • 銀座の書屋パン-夢-
    10:30
  • 山形の食パン
    12:00
  • ミルクティーブレッド
    10:00
  • 大納言
    12:00
  • 4種類のチーズ
    14:00

俺の生食パン賞味期限と保存方法

私は2斤の「香」と1斤の「とうもろこしの食パン」を購入したわけですが、気になるのは賞味期限。

紙袋の中に入っていたチラシをチェックすると当日〜翌日」とあるので、賞味期限は常温2日といったところ。

食パンには付属のビニール袋が付いていますので、当日〜翌日まではその袋に入れて保存します。

翌々日以降は「冷凍保存」になります。

食べやすくカットしてラップまたはアルミホイルで包み冷凍保存。賞味期限はおよそ2週間です。

パンの耳は売ってる?

食パンの耳の袋詰は、ビニール袋にたっぷり400g入って税込み300円!賞味期限は当日。

すぐに売り切れてしまうようなので、見つけたらぜひ!!

その他、パンの耳のお菓子「山形の食パンのラスク」もありますよ。賞味期限は5日。

ラスク原材料:小麦粉、脱脂粉乳、バター、ヨーグルト、白ワイン、モルトエキス、塩、イースト、グラニュー糖

銀座の食パン-香-を食べてみました

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

紙袋にひとつずつ、紙で包まれた食パンが入っていました。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

紙袋から取り出したところ。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

優しい焼き色で、見た目よりも重さがあります。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

包丁でカットしたところ。意外にスッと切れました。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

「香」の印に特別感があります。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

手でちぎると、もち〜っとしっとりやわらかい!!

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

みみは香ばしく、中はもっもち!

ほのかに甘いから、なにも付けなくてもとっても美味しい♪

味見だけのつもりが、1/4をぺろりと食べてしまいました。

伸びるようなもちもち感は絶品ですね!

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

余った食パンは、付属のビニール袋に入れて保存。

翌日には、少しトーストして食べてみましたが、みみの香ばしさが増してとっても美味しかったです。

冷凍した食パン-香-を食べてみました

俺の生食パン冷凍

冷凍してから2週間経った「銀座の食パン香」。

今回はバターをのせて、オーブンで4分焼きました。

俺の生食パン冷凍

もちもち感はそのまま健在!

バターがジュワっとしみて、なんとも旨い。

普段はあまりパンの耳は好きではないのですが、銀座の食パンは耳周辺が一番美味しいかも!

焼くとサクッとして、中のもっちり感との相性が抜群。

このサクもちがうまい。

冷凍保存しても、もちもち感は損なわれませんが、香りは当日がいちばん良かったかな。

なので、2斤のうち1斤は2日間で食べきって、残りの1斤は冷凍保存するのが良いかと。

パンの冷凍保存は意外と美味しさそのまま、ぜんぜんアリですよ!

武蔵小杉位限定の食パンを食べてみました

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

1斤用の紙袋に1個入っていました。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

コロンとした正方形が、かわいらしい。

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

山型になっているので、食パンよりもカットは難しい・・。

ついでにパンのまわりにイングリッシュマフィンのような粉(コーングリッツ?)が付いているので、粉だらけに(笑)

俺のBakery&Cafe グランツリー武蔵小杉

しかし、中はなんともやわらかい!!

カットしづらいわけです。

一口食べるとコーンの甘さが広がり、生地のしっとりほわほわ感が、まるでシフォンケーキのよう!

しっとり、ほわほわ、やわらかい。

これは耳をカットして、ホイップクリームを添えたら、ケーキかパンかわかんないかも。

このシフォンケーキ風生地なら、他の2種類のパンならもっとケーキっぽい!?

甘い菓子系食パンも贅沢でいいですね。

こちらの食パンは冷凍することなく、2日で完食です。

店舗限定プレミア商品クロワッサン

俺のベーカリープレミアムクロワッサン

プレミアムクロワッサン 380円

販売している店舗が限られているプレミアムなクロワッサンは、限定商品につき数に限りあり!

【焼き上がりの時間:11時ごろ、14時ごろ、16時ごろ】

俺のベーカリープレミアムクロワッサン

最高級「エシレバター」を贅沢に使用したクロワッサン。

エレシバターフランス中西部エレシ村で生産されるAOP取得(原産地名称保護)の品質の高いバター。1900年パリ万博をはじめ多くの万国博覧会で何度も受賞。
世界中の一流パティシエや三ツ星シェフ、ロイヤルファミリーに愛されています。

俺のベーカリープレミアムクロワッサン

バターの甘い香りがなんともたまらん◎

上の生地はパリッパリ♫、底はサックサク♪

中の生地はふわ〜っとしっとり。

噛めば噛むほどに上品な甘さが引き立つ、まさにプレミアムなクロワッサンです。

一般的なクロワッサンよりも一回り大きいので1個でも十分満足できますよ。

テイクアウトは予約もできます

食パンとサンドイッチは、ネットから予約して購入できます。※プレミアムクロワッサンは不可

予約サイトはこちら「食パンの予約販売始めました」

店舗を選んで、日付と時間、商品を選びます。

※焼き上がり時間のある限定商品は、焼き上がり時間前の受取予約はできません。

ネットから事前に予約すれば「お目当ての食パンが品切れ」なんてことがなく確実に購入できます。

並ばずにスマートな受け取りがいいですね。