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防災グッズ食料編|揃えておくと安心な食べ物と飲み物

防災グッズ食料編あると安心

防災グッズで普段から気にかけておきたい食品と飲料。

防災セットにも少し入っていますが、非常食だけでは偏りがあり、数日続くと心身ともにストレスに・・。

そこで今回は普段から食べ慣れているものを中心に、揃えておくと安心な食料リストをご紹介します。

野菜不足を補う

災害時はスーパーが閉まり生野菜をとることが難しくなります。

その結果、ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が不足してしまいます。

栄養バランスを補う野菜ジュースやスープ、青汁、乾燥野菜・ドライフルーツなどを備えましょう。

常備リスト

  • 野菜ジュース
  • 野菜スープ(レトルト)
  • 青汁
  • 乾燥野菜・ドライフルーツ

虫歯にならないお菓子

気分が沈みがちなとき、甘い物を食べると少し元気がでますよね?

そんな気分転換になるお菓子ですが、平常時より歯をきれいに磨けない可能性があり、虫歯のリスクが心配。

キシリトール配合の虫歯にならないお菓子を常備しておけば、お子さんがいるご家庭にも安心。

大人には殺菌力が強いマヌカハニーを固めた飴がおすすめ。細菌をノックアウト!

常備リスト

  • キシリトール配合チョコ・ラムネ等
  • マヌカハニー飴

チョコレートのレビュー記事『歯医者さんが作ったチョコレート!寝る前に食べて虫歯予防?その効果やカロリーとは』と

マヌカハニーの記事『マヌカハニーmgoとumfの違いは?【UMF5+】と【マヌカハニー飴】の口コミ!』も合わせてご覧ください。

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食物アレルギー対応の食品

災害時、支給される食品や差し入れがあってもアレルギーがある場合食べられない・・。

食物アレルギーのある方は、体質に合った食品を多めに備蓄しておきましょう!

また、アレルギーのある食品をメモした紙をプレートで準備しておくと安心です。

お子さまにはベストのように羽織る災害用ビブスで。

常備リスト

  • サインプレート等
  • 食物アレルギー災害用ビブス
  • アレルギー対応食品

誤って食べてしまった場合や災害時の対応について『東京都アレルギー常備navi』に掲載されています。合わせてご覧ください。

アイラップの防災ごはん

レトルトのおかずも主食がなければお腹は満たされない・・。

ご飯、パンも「カセットコンロ、鍋、水、ポリ袋(アイラップ)」があれば作れちゃいます。

お米は研く必要がない無洗米、パンは調味料いらずのホットケーキミックスを。

食品用のポリ袋『アイラップ』は、熱湯ボイル・湯煎、電子レンジ加熱、冷凍保存可能です!

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常備リスト

  • 無洗米
  • ホットケーキミックス
  • アイラップ

\ごはんの炊き方を簡単に説明/
ポリ袋に1カップと少し多めのお水を入れて30分置き口をしばる
沸騰したお湯に30分加熱したあと10分蒸らします

動画ではクックパッドの「ポリ袋で炊くごはん」で確認できます。

ツイッターでもアイラップを使ったレシピは話題。

\蒸しパンの作り方を簡単に説明/
ポリ袋にホットケーキミックス、同量より少なめの水、マヨネーズ大さじ2を入れてもんでよく混ぜる
空気を抜いて口をしばり、沸かしたお湯に弱火で約20分加熱(途中で裏表を返す)

普段なら牛乳や卵、レーズン、サツマイモなど好きなものでアレンジしたい。

簡単蒸しパンは非常食として覚えておいて損はなし。

詳しいレシピは Cpicon 非常食★蒸しパン「バナナ」HMとポリ袋 by 防災花みずき でどうぞ。

飲料 乳製品

生活リズムの崩れとともに気になる胃腸の変化・・災害時でも乳製品をとりたい!

常温保存できる(未開封)牛乳や乳製品ドリンクでおいしく乳酸菌をとりましょう。

※開封後は冷蔵保存になるため、なるべく早く飲み切ってください。

常備リスト

  • ロングライフミルク(常温約2〜3ヶ月)
  • カルピス(常温約9ヶ月)

飲料 水

防災グッズの備蓄で外せない【水】。

備蓄しているミネラルウォーターの賞味期限をチェックして、期限が迫ったら新しいものと入れ替えるようにしましょう。

こまめにチェックするのが面倒・・そんな方には、長期で保存できる水を。

普段からウォーターサーバーを利用している方なら、控えを1本多めに注文しておくと安心ですね。

目安|人間に必要な水の量1人1日2.5リットル(食事等合せて)

また、ミネラルウォーターとは別に、熱中症対策として「経口補水液」も備えておきたい。

ペットボトルタイプ、ゼリータイプ、パウダータイプがありますので、薬局・ドラックストアで確認してみてください。

かなりの種類があって迷う・・そんな方は消費者庁から受けた個別評価型病者用食品OS-1がおすすめ。

OS-1のパウダータイプは大塚グループの通販サイトオオツカプラスワンのみの販売です。

常備リスト

  • ミネラルウォーター最低3日分
  • 経口補水液

水道水を保存することはできるの?

災害時にミネラルウォーターがなくなったら『災害時給水ステーション』へ水を取りに行くことも。

その際、清潔で蓋のできる容器に、できるだけ空気に触れないよう、口元いっぱいに入れます。

水道水の塩素が除去されないように、浄水器を通さない、沸かさないことがポイント。

塩素の消毒効果は、直射日光を避けて【常温で3日間、冷蔵で10日間】持続するとのこと。

保存期間が過ぎたら、洗濯など生活用水に活用します。参考:東京都水道橋 水道・くらしのガイドより

飲むときは、雑菌が入らないよう直接口を付けず、コップなどに移してから。

常備リスト

  • 給水バック

女性でもぎりぎり持てるサイズ ↓

防災の食事まとめ

使わなくてすむのがいちばんですが、いつもの暮らしに戻るまで備えたものが役に立ちます。

また、カセットコンロなどの調理グッズは、防災時以外でも使い勝手がいいキャンプ用品もおすすめ。

オシャレだし、普段から使い慣れていれば安心ですね。